Arosukapost.com, Solok – Dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) kemerdekaan Republik Indonesia ke-78. Pemerintah Kabupaten Solok melaksanakan berbagai perlombaan kuliner, yang berlangsung pada Selasa (15/8/2023) di Dermaga Singkarak.
Adapun lomba kuliner tersebut diantaranya lomba masak tradisional dari bahan ubi jalar tingkat Nagari se Kabupaten Solok dan Lomba menghias kue dangan peserta Camat se Kabupaten Solok.
Menariknya, pada perlombaan memasak Nasi Goreng pesertanya terlibat langsung Bupati Solok Epyardi Asda bersama Istri dan juga Dandim 0309 Solok, Kapolres Solok, Kapolresta Solok, pihak Bank Nagari Cabang Solok, Bank Mandiri cabang Solok, Bank Syariah Indonesia.
Kegiatan ini tutu dihadiri Sekretaris Daerah Medison, Asisten Syahrial, Kepala OPD, Camat, Wali Nagari Se-Kabupaten Solok, BUMN BUMD, Anggota DPRD Kabupaten Solok,TP-PKK dan para tokoh masyarakat Kabupaten Solok.
Bupati Solok Epyardi Asda mengatakan bahwa kegiatan positif ini bukan saja untuk ajang lomba saja, melainkan mendata seluruh kuliner tradisonal di seluruh Nagari di Kabupaten Solok, guna nantinya dapat ditampilkan dalam menyambut para tamu yang datang Kabupaten Solok.
“Saya juga menginginkan ada pasar kuliner, karena masakan-masakan kita sangat enak dan dalam rapat-rapat apapun produk UMKM kita selalu prioritaskan,” kata Bupati.
Epyardi juga mengharapkan Dinas DKUKMPP untuk melakukan kerjasama dengan Angkasa Pura, agar kuliner khas Kabupaten Solok bisa punya tempat di Bandara.
“Selain kuliner, kita juga lebih fokus terhadap Pariwisata, budaya dan untuk ini kita betul-betul lebih serius lagi,” harap Epyardi. (SDM)
